weSLICE 7500

Wydajna krajalnica Weber weSLICE 7500 przekonuje dużą przepustowością wynoszącą nawet 1850 cięć na minutę, a ponadto – między innymi za sprawą szybu o szerokości 500 mm i wysokości 220 mm – doskonale nadaje się do szerokiej gamy zastosowań, w których ważne jest zachowanie jednakowych wymiarów. Za pomocą weSLICE 7500 można jednak precyzyjnie i wydajnie kroić także szynkę gotowaną lub bekon, a także realizować zastosowania specjalne, takie jak Whole Muscle i Quartering. Dzięki nowemu systemowi prowadzenia w zakresie taktowania i doprowadzenia produktu możliwe jest wyjątkowo proste, bezpieczne i szybkie przezbrojenie w przypadku zmiany produktu. Szeroka gama systemów doprowadzania produktu jest wyjątkowa na rynku: klienci mogą wybierać między GripnGo, niezależnym od torów doprowadzeniem vario, lub doprowadzaniem produktów ContiFlow bez przerwy na czas przeładunku, które zostało zaprojektowane specjalnie do użytku z maszynami pakującymi Flowpack. Wszystkie systemy zapewniają wyjątkowo delikatne obchodzenie się z produktem w procesie doprowadzania i jednocześnie krótki czas przeładunku. W połączeniu z dostępnymi wydajnymi systemami krojenia gwarantuje to maksymalną wydajność i umożliwia optymalną konfigurację krajalnicy do najszerszego zakresu zastosowań. Technika vario krajalnicy weSLICE 7500, która umożliwia doprowadzenie produktu niezależnie od toru, pozwala uzyskać najwyższy uzysk naturalnych produktów takich jak boczek.

Moduł taktowania krajalnicy można opcjonalnie wyposażyć w funkcję ważenia. Z jednej strony można rejestrować dokładną wagę wszystkich produktów doprowadzanych na linię, z drugiej strony ta funkcja umożliwia określenie wydajności linii pod względem uzysku. Ponadto w tej konfiguracji krajalnicy można użyć zintegrowanego skanera Weber, co minimalizuje długość linii. Oczywiście weSLICE 7500 przekonuje również dzięki nowatorskiej, higienicznej konstrukcji, która spełnia najwyższe wymagania higieniczne i umożliwia najlepszy dostęp do wszystkich obszarów w celu łatwiejszego przezbrojenia i czyszczenia. Jest to osiągane na przykład poprzez bezkompromisowo otwartą konstrukcję i brak wgłębień.