Krojenie, transport i pakowanie kiełbasy drobnorozdrobnionej.
Na rynku kiełbasy drobnorozdrobnionej panuje duża konkurencja. Wysoka presja cenowa determinuje codzienny biznes, każdy grosz i każda paczka liczy się bardziej. Jednocześnie producenci kiełbasy drobnorozdrobnionej muszą sprostać stosunkowo wysokim wymaganiom higienicznym. Oznacza to inne, indywidualne wyzwanie na każdym etapie przetwarzania. Dzięki naszym rozwiązaniom liniowym sprostasz codziennym wyzwaniom związanym z produkcją kiełbasy drobnorozdrobnionej.
Zainspiruj się naszymi rozwiązaniami w zakresie przetwarzania kiełbasy drobnorozdrobnionej: od higienicznego przygotowania produktu, poprzez krojenie stałowagowe i zautomatyzowane układanie, aż do pożądanej prezentacji w opakowaniu.
Nasze rozwiązania
dla Twojego sukcesu.
Aby dokładnie zrozumieć Twoje potrzeby w pierwszej kolejności bardzo intensywnie słuchamy. Jakie wymagania dotyczące wydajności stawiasz technologii? Czy są jakieś specjalne cechy, które należy uwzględnić w procesie produkcji? Jakie są Twoje wymagania w zakresie porcjowania, prezentacji i pakowania?
Czy chcesz rozbudować moce produkcyjne o nową linię produkcyjną, czy też należy wymienić lub uzupełnić komponenty w istniejących liniach do krojenia?
Kompleksowe rozwiązanie dla producentów pełnego asortymentu.
Nasz klient potrzebował uniwersalnego rozwiązania o maksymalnej wydajności, odpowiedniego do zróżnicowanych zastosowań i produkcji małych partii produktów mięsnych i wędlin o różnych porcjach – musiało ono być możliwe do montażu w małej przestrzeni.
Dwuelementowe rozwiązanie Shaved Meat bez kompromisów.
Produkować Shaved Meat w wyjątkowo dużych porcjach, przy podwójnej wydajności linii, maksymalnej higienie i minimalnym zapotrzebowaniu na personel. Dzięki dwóm liniom wykonanym w układzie lustrzanego odbicia udało się doskonale sprostać temu wyzwaniu i na nowo zdefiniować pojedyncze zastosowania.
Wysoko automatyzowany. Wydajny. Tworzący wartość. Na całej linii.
Z nami sprawisz, że Twoja parzona kiełbasa znajdzie się w centrum uwagi.
Kupuje się oczami. Również kiełbasę drobnorozdrobnioną. Bez względu na to, jaką formę podania lub porcjowania kiełbasy drobnorozdrobnionej sobie zażyczysz: umiejętnie zaprezentujemy Twój produkt. Ułożone w plasterki, jeden na drugim, stos czy nałożone na siebie? Lub w połączeniu z innymi produktami jako kombinacja różnych produktów? Z Weber Technik nie ma żadnych ograniczeń dla Twoich pomysłów.
Zrównoważone i bezpieczne formy opakowań.
Oprócz atrakcyjnej prezentacji w punkcie sprzedaży, ważnym czynnikiem sukcesu jest ochrona i minimalny okres przydatności do spożycia Twojej kiełbasy drobnorozdrobnionej w plastrach. Dla Ciebie oznacza to większą rentowność i zrównoważony rozwój, a dla konsumentów końcowych większe bezpieczeństwo żywności i przyjemność z jej spożywania. Dlatego nie należy iść na kompromis przy wyborze odpowiedniego opakowania do kiełbasy drobnorozdrobnionej.
Nasi eksperci doradzą Ci we wszystkich aspektach projektowania opakowania, jak również w doborze odpowiedniego materiału opakowaniowego. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na folię papierową, PP, mono-PET czy APET i czy chcesz otrzymać klasyczne opakowanie MAP, czy też wielowarstwowe opakowanie z folii miękkiej: wszystkie materiały opakowaniowe mogą zostać przetworzone przez naszą termoformującą maszynę do pakowania wePACK . Oczywiście na jednej maszynie można przetwarzać różne folie, tak aby Twoja linia była przygotowana również na przyszłe wymagania.
Torebki foliowe
Termoformierka
Maszyna Traysealer
Plastry Twojej kiełbasy drobnorozdrobnionej mają być pakowane na tackach lub w foliowych torebkach? Nie ma problemu! Chętnie zintegrujemy maszyny typu traysealer lub flowpack jako alternatywne maszyny do pakowania względem maszyny termoformującej z Twoją linią Weber i zadbamy o bezproblemową integrację bez interfejsów dla sprawnego procesu produkcyjnego.
Kompletne rozwiązania liniowe z jednego źródła.
Jako dostawca rozwiązań z pasją podejmujemy się realizacji Twojego katalogu wymagań - niezależnie od tego, czy chodzi o pojedyncze komponenty, takie jak krajalnice i rozwiązania automatyzacyjne, czy też o kompleksowe linie do krojenia. Nasze bogate portfolio oferuje szeroki zakres możliwości od przygotowania produktu do krojenia, buforowania, systemów załadunku i układania, maszyn do pakowania i gotowych do użycia urządzeń. Szczególnie w połączeniu nasze komponenty rozwijają swój pełny potencjał i wzbogacają Twoją produkcję kiełbasy drobnorozdrobnionej.
