Pelmachine CCP

Verwijdert volledig automatisch en hygiënisch de huid van worst- en kaasproducten
Permanente productie: producten worden automatisch beladen en vóór het pellen gebufferd
Levensmiddelenveiligheid: product en buitenkant van de huid worden strikt gescheiden

Beschrijving Productvideo's Technische gegevens Voordelen Galerij Contact

De pelmachine CCP verwijdert volledig automatisch en hygiënisch de huid van worst- en kaasproducten. De machine kan hierbij individueel worden samengesteld. Een zeer scherpe afbakening tussen grijs en hygiënisch bereik zorgt ervoor dat de huid van het product in het grijze bereik achterblijft, wat de veiligheid voor het gepelde product verhoogt. Bij een permanente productie kan het buffer zowel voor als na het pellen worden ingezet. Met het flexibele systeem kan een kaliberwissel eenvoudig en snel worden uitgevoerd.

Hoogte (mm)

2087

Breedte (mm)

3400

Lengte (mm)

5440

Productlengte (mm)

max. 3200

Min. kaliber (mm)

Max. kaliber (mm)

165

Max. producthoogte (mm)

Max. productbreedte (mm)

165

Veiligheid en productflow: controle van het pellen en mogelijk bufferen na het pellen
Individuele samenstelling mogelijk
Minder inzet van personeel
Flexibel: eenvoudige en snelle ombouw bij een kaliberwissel
Optionele hygiëneset:
- UVC-bestraling van transporterende productbanden vanaf de onderkant
- UVC-luchtdesinfectie in de pelzone