Mehr ist mehr – die Allroundlösung für Vollsortimenter.
Leistungsstärke bei vielfältigen Anwendungen in kleinen Chargen und das auf engstem Raum – für die Verarbeitung unterschiedlicher Fleisch- und Wurstprodukte in verschiedensten Portionsformen benötigte unser Kunde eine Universallösung mit höchstmöglicher Performance. Mit einer genau auf diese Bedürfnisse zugeschnittenen Weber Komplettlinie ist unser Kunde nun bestens für die Herausforderungen in seiner Produktion aufgestellt. Die Kombination aus einem Weber Slicer weSLICE 4500 mit Sichelmesser und einem Smartpicker mit integriertem dynamischem Puffer sowie Doppelportionsgreifer ermöglicht eine hohe Leistung auf kleinstem Raum. Insbesondere Shaved Meat Anwendungen sowie überlappende Portionen können so problemlos und effizient verarbeitet werden.
Durch kurze Umrüstzeiten und minimalen Personalaufwand wird die Wirtschaftlichkeit in der Produktion zusätzlich gesteigert. Vor allem in Einlegebereich werden dank des Smartpickers die benötigten Personen von drei auf maximal eine reduziert – selbst bei den komplexeren Shaved Meat Anwendungen. Darüber hinaus kann diese Linie nicht nur Fleisch- und Wurstprodukte, sondern auch Käse oder plant-based Produkte problemlos verarbeiten!
Ein Picker für die komplette Produktvielfalt.
Der Weber PickRobot wePICK lässt sich flexibel für alle Produkte und Portionsformen einsetzen und ist somit perfekt für die vielfältigen Aufgaben dieser Linie geeignet. Der SmartPicker wePICK 7110 legt die geschnittenen Portionen automatisch und besonders schonend in die Verpackung ein – ein Muss bei den besonders sensiblen Shaved Meat Anwendungen. So werden diese während des Einlegens nicht zerstört und kommen auch in der Verpackung optimal zur Geltung. Dank des optional einsetzbaren Doppelportionsgreifers kann der Picker gleich zwei Portionen in zwei verschiedene Packungen einlegen und somit überlappende Anwendungen realisieren. Dabei erhöht der Doppelportionsgreifer die Leistung der Linie auf 96 Packungen pro Minute. Auch der Wechsel des Einzelportionsgreifers auf einen Doppelportionsgreifer erfolgt völlig werkzeuglos und spart so wertvolle Zeit.
Letztendlich werden die geschnittenen Portionen mit der Tiefziehverpackungsmaschine Weber wePACK 7000 durch den Einsatz modernster Servotechnik sicher und effizient verpackt. Passend zu den Anwendungen kommen hier auch unterschiedlich geformte Verpackungen zum Einsatz – kein Problem für unsere wePACK 7000. So wird die beste Produktpräsentation am Point of Sale gewährleistet. Hohe Performance bei jeder Anwendung in kleinen Chargen, maximale Flexibilität, schnelle Umrüstzeiten, wenig Personalbedarf, minimaler Footprint – All das macht die Linie zu einer echten Allroundlösung für Vollsortimenter.
