Toujours plus : la solution universelle pour les fournisseurs de lignes complètes.
Des performances dans de multiples applications en petits lots et dans un espace restreint : notre client avait besoin d’une solution universelle et la plus puissante possible afin de traiter différents produits de viande et de charcuterie dans les formes de portions les plus diverses. Grâce à une ligne complète signée Weber précisément adaptée à ses besoins, notre client est désormais parfaitement équipé pour relever les défis de sa production. La combinaison d’un trancheur Weber weSLICE 4500 avec lame escargot, d’un robot intelligent avec tampon dynamique intégré ainsi que d’un double préhenseur est garante d’un rendement élevé dans un espace réduit. Les applications de chiffonnade ainsi que les portions qui se chevauchent peuvent ainsi être traitées sans problème et de manière très efficace.
Des temps de changement d’application courts et des frais de personnel minimes viennent augmenter le potentiel de rentabilité de la production. Le robot intelligent permet, en particulier dans la zone de dépose, de ne solliciter qu’une seule personne au lieu de trois, même pour les applications de chiffonnade les plus complexes. Cette ligne est également capable de traiter sans problème les produits de viande et de charcuterie, mais également le fromage ou les produits végétaux !
Un seul robot pour gérer l’ensemble de la diversité des produits.
Le robot wePICK pouvant être utilisé de manière flexible pour tous les produits et toutes les formes de portions, il est donc parfaitement adapté aux multiples tâches de cette ligne. Le robot intelligent wePICK 7110 place automatiquement les portions tranchées dans l’emballage avec le plus grand soin : un must pour les applications de chiffonnade avec des viandes très délicates. Les tranches restent ainsi intactes pendant la mise en place et sont également mises en valeur de manière optimale dans l’emballage. Le double préhenseur utilisable en option permet au robot d’insérer deux portions dans deux emballages différents afin de réaliser des applications avec chevauchement. L’utilisation du double préhenseur permet d’augmenter la capacité de la ligne à 96 emballages par minute. Le passage du préhenseur simple au double préhenseur s’effectue également sans aucun outil, vous permettant ainsi de gagner un temps précieux.
Enfin, les portions tranchées sont emballées de manière sûre et efficace par la machine de thermoformage wePACK 7000 faisant appel à une technique d’assistance ultra moderne. Le fait que chaque application possède un emballage de forme différente ne représente aucun problème pour notre wePACK 7000 – et garantit une présentation du produit la plus appétissante possible sur le point de vente. Des performances élevées pour chaque application en petits lots, une flexibilité maximale, des temps de changement d’application rapides, un besoin en personnel réduit et une surface minimale sont autant d’avantages qui font de cette ligne une véritable solution polyvalente pour les fournisseurs de lignes complètes.
