Les produits à trancher sont amenés au scanner à rayons X les uns à côté des autres sur plusieurs voies. L'affectation de la masse de chaque produit est déterminée dans un processus en continu pour chaque produit…
Préparation de produits
Une bonne préparation est la moitié de la réussite. Pour une efficacité et un rendement optimaux, nous misons sur des systèmes optiques. En effet, il s'agit de la seule manière pour la trancheuse de savoir ce qu'elle doit couper. Selon le produit et ses exigences individuelles, nous proposons des systèmes de caméras à LED et des procédés de rayons X pour un traitement optimal des produits. Notre éplucheuse permet de retirer rapidement et facilement l'enveloppe de la charcuterie et des produits fromagers.
L'éplucheuse CCP retire les boyaux synthétiques de vos produits de charcuterie et de fromage de façon entièrement automatique et hygiénique. La machine peut être assemblée de manière individuelle. Une séparation…
Le diviseur de blocs de fromage Weber est le point de départ idéal pour une ligne hautement productive et hautement automatisée. Entièrement intégré ou en version autonome, le weDIVIDE divise les blocs de formats…