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Drohnenaufnahme des Hauptstandorts in Deutschland - Weber Food Technology GmbH,

Unternehmenshistorie

  • Weber Maschinenbau wird zu Weber Food Technology

    Zum 01.01.2024 wurde aus Weber Maschinenbau die Weber Food Technology GmbH. Damit ist die Identität des Unternehmens direkt im Unternehmensnamen sichtbar. Im Zuge der Umbenennung ging außerdem die Marke TEXTOR, unter der bisher Slicer und andere Linienkomponenten vertrieben wurden, in Weber auf.

     
    2024
  • Vorbereitung ist alles – und effizient wie nie mit der Weber wePRESS
    Präsentation der Weber Maschinen

    Mehr Leistung, mehr Ausbeute, noch höhere Automatisierung, kontinuierliche Produktion: Besonders ungleichmäßige Naturprodukte wie Streaky Bacon, Back Bacon, Rohschinken und Frischfleisch lassen sich mit der wePRESS perfekt in Form bringen und sorgen damit für eine wirtschaftlichere Produktion.
     

     
  • 40 Jahre Weber

    40 Jahre Innovation. 40 Jahre Leidenschaft. Weber Maschinenbau feiert 40-jähriges Jubiläum und blickt zurück auf eine einzigartige Erfolgsgeschichte vom kleinen, mittelhessischen Fleischereitechnikbetrieb hin zum global erfolgreichen Lösungsanbieter für komplette Schneide- und Verpackungslinien.

     
    2021
  • Wente/Thiedig GmbH vollständig in die Weber Gruppe integriert
    Tobias Weber mit der Geschäftsleitung von Wente & Thiedig. Das Unternehmen aus Braunschweig gehört nun zu 100% zur Weber-Gruppe.

    Nach der Mehrheitsbeteiligung seit 2015 wurde die Wente/Thiedig GmbH im Jahr 2021 vollständig in die Weber Gruppe integriert. Das Braunschweiger Unternehmen entwickelt Kamera- und Bildverarbeitungssysteme, die beispielsweise in den optischen Waagen und Scannern der Slicer eingesetzt werden. Die Integration ins Weber Portfolio stärkt das Potenzial für weitere Innovationen im Bereich der Scan-Technologie.

     
  • Weber launcht SprayTech
    Innovatives und nachhaltiges Sprühsystem, SprayTech, zur Trennung von Aufschnitt.

    Mit der innovativen und nachhaltigen Sprühtechnologie für Interleaver-Anwendungen oder zur Verlängerung der Mindesthaltbarkeit launcht Weber eine Technologie für mehr Nachhaltigkeit durch weniger Folienverbrauch sowie mehr Lebensmittelsicherheit.

     
  • Weber wird Verpackungstechnologielieferant
    Mit wePACK launcht Weber die erste Tiefziehverpackungsmaschine und wird zum Komplettlinienlösungsanbieter.

    Mit wePACK launcht Weber die erste Tiefziehverpackungsmaschine und wird zum Komplettlinienlösungsanbieter. Von der Produktvorbereitung bis zur geprüften Primärverpackung bieten wir alles aus einer Hand. Durch diese einzigartige Ausgangssituation ist es uns möglich, die Integration von Slicern, Automatisierung, Verpackung und End-of-Line Equipment auf ein neues Level zu heben.

     
    2019
  • 360° Service mit Weber Guardian
    2018 stellt Weber mit Guardian ein umfassendes Smart-Service-Programm vor – für maximale Performance entlang der gesamten Produktionslinie.

    2018 stellt Weber mit Guardian ein umfassendes Smart-Service-Programm vor – für maximale Performance entlang der gesamten Produktionslinie. Guardian deckt vielfältige Leistungen der Bereiche Service, Ersatzteile, Upgrades und Weiterbildung ab und ist damit ein Rundum-sorglos-Paket für Weber Kunden.

     
  • Spatenstich für ein Weber Verpackungszentrum
    Neues Weber Verpackungszentrum in Werther: CEO Tobias Weber macht den Spatenstich.

    Mit einem symbolischen Spatenstich haben die Bauarbeiten für das neue Werk von Weber Maschinenbau begonnen. In Werther entstehen ein Bürogebäude sowie eine Werkshalle mit einer Gesamtfläche von rund 6.000 qm. Künftig werden hier unter anderem Komponenten sowie Format- und Schneidwerkzeuge für Tiefziehverpackungsmaschinen hergestellt.

     
  • Slicing. Packaging. Weber.
    Durch den Zusammenschluss mit einem renommierten Verpackungsmaschinen-Hersteller ergänzen nun Thermoformer das Portfolio der Weber Gruppe.

    Durch den Zusammenschluss mit einem renommierten Verpackungsmaschinen-Hersteller ergänzen nun Thermoformer das Portfolio der Weber Gruppe. Integrierte und hochautomatisierte Systemlösungen für Aufschnittanwendungen, vom Schneiden bis zum Verpacken, kommen nun bei Weber aus einer Hand.

     
  • Neuartiges Transportsystem WSS auf der IFFA präsentiert
    Neuartiges Transportsystem WSS auf der IFFA präsentiert

    Das Weber Shuttle System (WSS) setzt neue Maßstäbe in der Lebensmittelproduktion. Portionen befördert das WSS einzeln, präzise und schonend zu einer oder mehreren Abgabestellen.

    Das System setzt sowohl Einstiegslösungen als auch Zusammenführungen von unterschiedlichen Produkten über komplexe Verarbeitungslinien um, sei es als Stand-alone Anwendung oder im Verbund mit vorhandenen Weber Slicern

     
    2016
  • Neue Einblicke mit dem digitalen Zwilling
    Neue Einblicke mit dem digitalen Zwilling: Augmented Reality und Virtual Reality ermöglichen dreidimensionale Einblicke in das Innere einzelner Maschinen und sogar ganzer Linien

    Augmented Reality und Virtual Reality ermöglichen dreidimensionale Einblicke in das Innere einzelner Maschinen und sogar ganzer Linien. Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig: durch die virtuelle, aber dennoch realitätsnahe Darstellung können bspw. Effizienz und Verfügbarkeit verbessert werden sowie kostenaufwendige Prototypen ersetzt oder Fehler durch eine digitale Simulation behoben werden, bevor die Maschine gebaut wurde.

     
  • Weber investiert in Sensorik-Entwicklung
    Weber investiert in Sensorik-Entwicklung

    Der Anteilserwerb am langjährigen Entwicklungspartner, der Wente/Thiedig GmbH, stärkt das Potenzial für weitere Innovationen im Bereich der Scan-Technologie. Das Braunschweiger Unternehmen entwickelt Kamera- und Bildverarbeitungssysteme, die beispielsweise in den optischen Waagen und Scannern der Slicer sowie Weber Pick Robotern eingesetzt werden.

     
    2015
  • Weber wächst auf weltweit 1000 Mitarbeiter
    Tobias Weber beglückwünscht den 1.000 Mitarbeiter bei Weber, Samuel Pfister.

    Als offiziell 1000. Mitarbeiter wird in Breidenbach Samuel Pfister, Auszubildender zum Konstruktionsmechaniker, eingestellt.

     
    2014
  • Weber Power Control ausgezeichnet
    Für das innovative Weber Power Control erhält Weber den renommierten Red Dot Award

    Für seine Entwicklung der innovativen Maschinenbedien-Schnittstelle Weber Power Control wurde das Unternehmen mit dem begehrten Red Dot Design Award in der Kategorie Communication Design ausgezeichnet.

     
    2013
  • Frischfleisch slicen und einlegen
    Frischfleisch slicen und einlegen

    Frischfleisch schneiden und automatisch picken. Durch den engagierten Einsatz der Weber Anwendungstechnik ist es erstmals gelungen, Frischfleich – beispielsweise für Minutensteaks – mit einem Weber Slicer gewichtsgenau zu schneiden, zu portionieren und mit Hilfe des Weber Pick Robot vollautomatisch in die Verpackung zu legen.

     
  • TEXTOR
    Gründung des Unternehmens Weber Food Technology GmbH in Wolfertschwenden/Allgäu.

    Gründung des Unternehmens TEXTOR Maschinenbau GmbH in Wolfertschwenden/Allgäu. Die Produktpalette umfasst unter dem Slogan „smart & easy“ Maschinen, die Kunden für ihre individuellen Einsatzgebiete technologische Alternativen zum Weber Portfolio bieten.

     
    2011
  • Volle Flexibilität ohne Leistungseinschränkungen
    Mit dem Vierfach-Picker zeigt Weber auf der IFFA 2010 den neuesten Stand der Robotertechnik für die Lebensmittelindustrie.

    Mit dem Vierfach-Picker zeigt Weber auf der IFFA den neuesten Stand der Robotertechnik für die Lebensmittelindustrie. Die Portionsübernahme erfolgt vollautomatisch und präzise. Ein integriertes Kamerasystem erkennt die Position der Portionen, so dass das System bei Bedarf die Lage korrigieren kann.

     
    2010
  • Eröffnung Weber, Inc.
    Weber feiert die Eröffnung des “North American Technology Center” in Kansas City.

    Weber feiert die Eröffnung des “North American Technology Center” in Kansas City. Es gewährleistet Weber Kunden in Nordamerika besseren und schnelleren Zugang zu Maschinenvorführungen, Produkttests, Ersatzteillieferungen und Schulungen in der “Weber U(niversity)”. Als Anerkennung der bedeutenden Investitionen in die nordamerikanische Wirtschaft durch Weber Maschinenbau wird nach einer Proklamation der Bürgermeisterin von Kansas City, Kay Barnes, dort am 23. Juni nun offiziell der “Weber Day” gefeiert.

     
  • 25 Jahre Weber Maschinenbau
    Zum 25 jährigen Jubiläum der Firma Weber Food Technology wird die Straße des Standorts in Breidenbach in "Günther-Weber-Straße" umbenannt.

    25 Jahre Weber Maschinenbau – Kunden und Mitarbeiter feiern dieses Silber-Jubiläum mit der Firma in Breidenbach. Dabei wird dem Unternehmensgründer Günther Weber die besondere Ehre zuteil, dass die Straße entlang des Firmenstandortes fortan seinen Namen tragen wird.

     
    2006
  • Grundstein der Messerfabrik ist gelegt
    Günther Weber auf der Eröffnung des dritten Produktionsstandortes: in Groß-Nemerow werden ab sofort eigene Messer hergestellt.

    Webers dritter Produktionsstandort in Deutschland öffnet in Groß Nemerow seine Pforten. Was anfangs als Montagestätte für Abschwarter diente, ist heute Herstellungsort der eigenen Messertechnologien.

     
    2005
  • Unaufhaltsame technologische Entwicklungen
    Weber treibt die technologischen Entwicklungen voran und präsentiert in 2004 einen intelligenten Scanner für perfekte Slicing-Ergebnisse.

    Webers Entwicklungsmannschaft setzt ein weiteres Mal neue Maßstäbe mit der Einführung des „intelligenten” Scanners. Mit Hilfe von zwei Kameras und einem Laserstrahl erfasst dieses System äußerst exakt Umrisse und Inhalt jeder Produktsorte und sorgt für höchste Slicer-Effizienz und Portionskontrolle.

     
    2003
  • Weber wächst und wächst
    Weber wächst und wächst: Neuer Produktionsstandort in Neubrandenburg

    Die Fertigstellung des Werkes in Neubrandenburg kommt gerade rechtzeitig, um die weltweit steigende Nachfrage der Weber Slicer-, Skinner- und Icer-Kunden befriedigen zu können. Neubrandenburg ist heute der größte Produktionsstandort.

     
    2000
  • Machine Learning im Maschinenbau – Webers erste optische Waage
    Machine Learning im Maschinenbau – Webers erste optische Waage

    Webers revolutionäres, optisches Slicer-System ist ein weiterer entscheidender Schritt in Richtung „High Tech Company”. Portionen werden je nach Vorhandensein von Löchern und Unebenheiten sowie fetten und mageren Anteilen (Käse und Wurst) gemessen und in ihrer Schnittgröße angepasst.

     
    1998
  • Industrie 4.0 bei Weber beginnt: Maschinen werden vernetzbar
    Industrie 4.0 bei Weber beginnt bereits in 1996: Maschinen werden vernetzbar

    Gleich zwei revolutionäre Entwicklungen halten Einzug bei Weber: Nun ist die Rückführung von Mittelwertinformationen der Chargen-Gewichte über die gesamte Fertigungslinie hinweg möglich – von der Endkontrollwaage zurück zum Slicer. Außerdem wird die erste offene Weber Datenschnittstelle in Betrieb genommen.

     
    1996
  • Drehteller zum Rundlegen
    Einführung des Drehtellers für die Präsentationsform „Rundlegen”, konzipiert nach Kundenwunsch.

    Einführung des Drehtellers für die Präsentationsform „Rundlegen”, konzipiert nach Kundenwunsch.

    Weber verkauft Slicer #500.

     
    1995
  • Weber Slicer-Revolution
    Weber Slicer-Revolution: Das Modell CCS 7000 stellt nach seiner dreijährigen sorgfältigen Entwicklungszeit den Markt für Schneidemaschinen auf den Kopf.

    Das Modell CCS 7000 stellt nach seiner dreijährigen sorgfältigen Entwicklungszeit den Markt für Schneidemaschinen auf den Kopf. Komplett aus Edelstahl und mit völlig neuem Hygiene-Verständnis präsentiert Weber einen computerisierten Slicer, dessen Kapazität sämtliche schon auf dem Markt befindlichen Maschinen übertrifft.

     
    1986
  • Volle Kraft voraus
    Volle Kraft voraus: Der Weber Messestand für die IFFA in 1983

    Weber kommt genau zur rechten Zeit: Als die IFFA, heute die größte internationale Messe der Branche, noch in den Kinderschuhen steckt, ist Weber schon dabei.

     
    1983
  • Digital Factory Solutions: Clevere Lösungen für eine digitalisierte Produktion

    Direkter Zugriff auf wichtige Kennzahlen, zentrale Anlaufstelle zur Datenanalyse und Informationsbeschaffung, Instandhaltungs- und Wartungsaufgaben im Überblick, Möglichkeit von Kommunikation und Wissensmanagement in der Produktion: Die digitalen Weber Produkte FactoryCockpit, FactoryCare und FactoryAssist schaffen mehr Transparenz und erhöhen die Effizienz in der Produktion lebensmittelverarbeitender Betriebe.

     
  • Weber Portal: willkommen in der digitalen Weber Welt

    Alle relevanten Informationen und Services auf einen Blick verfügbar und das rund um die Uhr: Als zentraler Einstieg in die persönliche Weber Welt des Kunden bietet das Weber Portal direkten Zugriff auf viele nützliche Funktionen und weitere Weber Plattformen wie beispielsweise zu Schulungsangeboten und E-Learning-Programmen.
     

     
    2022
  • we GO GREEN

    Weber setzt sich das klare Ziel der CO2-neutralen Produktion. Um dieses Ziel zu erreichen vertraut Weber auf Innovationen für nachhaltige Technologien und Verabeitungsprozesse und lebt das 
    Nachhaltigkeitsstreben im gesamten Unternehmen.

     
  • Wachstum durch Digitalisierung und Automatisierung
    Tobias Weber und Günther Weber nehmen eine Urkunde vom Land Mecklenburg-Vorpommern zur Eröffnung der neuen Blechbau-Automation in Neubrandenburg entgegen.

    Am Standort in Neubrandenburg wird eine der modernsten Blechbau-Automationen weltweit eingeweiht. Mit einer Gesamtlänge von 60 Metern und Höhe von 6,95 Metern verfügt die Automation über eine Lagerkapazität von 840 Tonnen. Zusätzlich reduziert sie die Laser-Stillstandzeit um 30%, die Biege-Prozesszeit um 40% und steigert die Produktion damit erheblich.

     
  • Etablierung im Bereich Ready Meal
    Mit den Automations-Lösungen wePICK und weSHUTTLE hat sich Weber in den Geschäftsbereichen Ready Meal und Snacks & Conveniences etabliert.

    Mit den Automations-Lösungen wePICK und weSHUTTLE hat sich Weber in den Geschäftsbereichen Ready Meal und Snacks & Conveniences etabliert. Die Möglichkeiten beim Belegen und Fördern von Pizzen, Sandwiches und Baguettes sind somit unbegrenzt.

     
    2020
  • Weber Innovation Days: Die Welt zu Gast in Breidenbach
    Besucher auf dem Weber Cheese Innovation Day in Breidenbach

    Zum zweiten Mal boten die Weber Innovation Days ein einzigartiges Forum aus Expertenvorträgen, Branchendialog und Live-Präsentationen. Diesmal im Fokus: Innovationen und Linienlösungen rund um die effiziente Verarbeitung von Bacon und Rohschinken. Über 300 Weber Kunden und Partner aus aller Welt kamen an den drei Veranstaltungstagen in die Firmenzentrale nach Breidenbach.

     
  • AR unterstützt den Weber Kundendienst
    Augmented Reality (AR) Brillen unterstützen die Weber Service-Mitarbeiter bei ihrer Arbeit.

    Augmented Reality (AR) Brillen unterstützen die Weber Service-Mitarbeiter bei ihrer Arbeit. Diese dienen als moderne Ferndiagnosestellungen und erleichtert den Kollegen die Zusammenarbeit über jede Entfernung hinweg: egal wo sich der Servicetechniker befindet, die Kollegen bei Weber vor Ort können ebenso einen Blick in die Maschine werfen und so bspw. zur Fehlerbehebung beitragen.

     
  • Tobias Weber wird CEO
    Tobias Weber übernimmt die Gesamt-Geschäftsleitung von Weber Food Technology im Januar 2018.

    Seit dem 01.01.2018 hat Tobias Weber die Position des Vorsitzenden der Geschäftsführung (CEO) bei Weber Maschinenbau inne. Damit übernimmt er die Gesamtverantwortung innerhalb der Weber Gruppe. Bereits seit Juni 2016 ist Tobias Weber Mitglied der Geschäftsführung.

     
    2018
  • Weber Cheese Innovation Days

    Im November fanden die ersten Weber Innovation Days statt. Drei Tage lang drehte sich bei Weber Maschinenbau alles um das Thema Käse und insbesondere darum, wie dieser möglichst ertragreich und intelligent verarbeitet werden kann. Über 200 Gäste aus aller Welt folgten der Einladung nach Breidenbach und ließen sich von einem abwechslungsreichen Programm aus Fachvorträgen, Maschinenvorführungen und Partnerausstellung begeistern.

     
    2017
  • Neueste Skinner-Entwicklung setzt auf Sensorik
    Mit der ASD 460 bringt Weber eine vollautomatische Entfettungslinie für Backs, Koteletts, Loins und Loins mit Ribs auf den Markt.

    Mit der ASD 460 bringt Weber eine vollautomatische Entfettungslinie für Backs, Koteletts, Loins und Loins mit Ribs auf den Markt. Dank einer kameragestützten, vollautomatischen Erkennung von Fettschichten und vorprogrammierter Längsprofilfahrten erreicht der Skinner eine Produktivität von bis zu 1.200 Stück pro Stunde. Die Verarbeitungsqualität der Maschine ist so gut, dass sich das zeitintensive Nachtrimmen mit der Hand auf ein Minimum reduziert.

     
  • Weber Maschinenbau bleibt ein Familienunternehmen
    Generationenwechsel bei Weber Food Technology: Inhaber Günther Weber überträgt seinen Söhnen Tobias und Hubertus Anteile am Unternehmen und macht sie somit zu Mitgesellschaftern.

    Generationenwechsel bei Weber Maschinenbau: Inhaber Günther Weber überträgt seinen Söhnen Tobias und Hubertus Anteile am Unternehmen und macht sie somit zu Mitgesellschaftern. Tobias Weber ist seit 2009 im Unternehmen und verantwortet seit 2015 die Strategische Geschäftsfeldentwicklung. Sein jüngerer Bruder Hubertus studiert seit 2014 Physik an der Technischen Universität Berlin. Günther Weber zieht sich aus der aktiven Geschäftsführung zurück.

     
  • Automatisierte Produktion in Groß Nemerow
    Automatisierte Produktion in Groß Nemerow

    Im Zuge einer umfangreichen Investition in eine neue Produktionsanlage bestehend aus fünf Fräsmaschinen wird bei Weber Maschinenbau in Groß Nemerow auch ein Roboter eingesetzt. Dieser kann Maschinen einzeln ansteuern und kontinuierlich mit Teilen bestücken, ohne dass eine menschliche Arbeitskraft in den Vorgang eingreifen müsste. Die Produktion kann mannlos weiterlaufen – auch während unbeliebter Nacht- und Wochenendschichten.

     
  • Erster Onlineshop für Ersatzteile
    Erster Onlineshop für Ersatzteile

    Über einen Onlineshop können Weber Kunden ab sofort bequem und schnell Durablade Kreis- und Sichelmesser beziehen.

     
  • Durablade®
    Vertrieb von Weber Messern unter firmeneigener Marke Durablade®.

    Vertrieb von Weber Messern unter firmeneigener Marke Durablade®. Durch den Direktvertrieb der hochwertigen Sichel- und Kreismesser aus rostfreiem Edelstahl erhalten Weber Kunden hohe Qualität zum attraktiven Preis – bei langer Betriebsdauer. Neben herkömmlichen Bestellwegen – telefonisch, per Mail oder Fax – kann im Jahr darauf im Weber Webshop geordert werden.

     
  • Gebrauchtkomponenten in Breidenbach
    Unter dem Motto „As Good as New“ bietet Weber Food Technology gebrauchte und generalüberholte Maschinenkomponenten, aber auch ganze Linien zur Zweitverwendung an.

    Unter dem Motto „As Good as New“ bietet Weber Maschinenbau gebrauchte und generalüberholte Maschinenkomponenten, aber auch ganze Linien zur Zweitverwendung an. In einer eigenen Halle in Breidenbach arbeitet das Team gebrauchte Weber Slicer und Module auf. Weber Kunden erhalten damit qualitativ hochwertige Komponenten aus zweiter Hand.

     
    2012
  • Manager Magazin – Weber Weltmarktführer
    Das renommierte Wirtschaftsjournal Manager Magazin nimmt Weber Food Technology in die Liste der 1.000 Weltmarktführer mit Sitz in Deutschland auf.

    Gewusst hat man es schon länger, offiziell bestätigt wurde es erst 2010: Das renommierte Wirtschaftsjournal Manager Magazin nimmt Weber Maschinenbau in die Liste der 1.000 Weltmarktführer mit Sitz in Deutschland auf.

     
  • Automatisierung wird flexibel
    Auf der IFFA 2007 in Frankfurt präsentiert Weber erstmals den Weber Pick Robot.

    Auf der IFFA in Frankfurt präsentiert Weber erstmals den Weber Pick Robot. Er bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten für die Lebensmittelindustrie und ist per Knopfdruck umrüstbar. Die platzsparenden Anlagen lösen komplexe Aufgabenstellungen, wie etwa die Portionserstellung und das präzise Einlegen in eine Verpackung sowie beispielsweise auf ein Sandwich oder eine Pizza.

     
    2007
  • Vierfach-Interleaver
    Der Vierfach-Interleaver erweitert den Slicer 904 und erweitert das Portfolio.

    Slicer 304 – jetzt modular zu einer kompletten Linie mit Waage, Interleaver etc. erweiterbar – und die Königsklasse 904 – nun auch mit Vierfach-Interleaver überzeugend – sind die ersten entwicklungstechnischen Höhepunkte des Jubiläumsjahres.

     
  • Weber Highlight Slicer 904
    Weber stellt den neuen Slicer 905 vor

    „904” heißt das Zauberwort für das neue Weber Highlight: das stärkste, produktivste und hygienischste Slicer-System der Welt erlebt seine Premiere. Dabei setzt Weber auf das gebündelte Wissen und die Erfahrung aus 25 Jahren.

    Weber verkauft Slicer #2500.

     
  • Weber@net is born – die Datenschnittstelle erhält ein Gesicht
    Weber@net is born – die Datenschnittstelle erhält ein Gesicht

    Die Software Weber@net ermöglicht den Abruf sowie die Auswertung von verschiedenen Betriebsdaten direkt an der Maschine. Infos zu Anlagenstatus, Kennzahlenstatistiken, Verfügbarkeit und vielen weiteren Daten des Produktionsprozesses sind nun schnell und einfach verfügbar.

     
    2004
  • Touch Bedienung hält Einzug
    Mit Einführung der Touch Technologie revolutioniert Weber die Maschinenbedienung.

    Mit Einführung der Touch Technologie revolutioniert Weber die Maschinenbedienung.

     
    2001
  • Neue Slicer-Generation im Hygiene Design
    Neue Generation von Hygiene-Design setzt neue Maßstäbe in buchstäblich sauberer Bedienung und leichter Reinigung.

    Mit der Einführung des mittelgroßen Slicer-Modells 602 präsentiert Weber eine neue Generation von Hygiene-Design und setzt neue Maßstäbe in buchstäblich sauberer Bedienung und leichter Reinigung. Jede bisherige und jede neue Maschine werden sorgfältig auf die Einhaltung unserer hohen Anforderungen geprüft bzw. daraufhin angepasst.

    Selbst kleinste Bauteile, die bei Weber entstehen, wurden so konstruiert, dass mögliche Probleme schon am (virtuellen) Reißbrett eliminiert werden und damit exklusive Standards vollständig eingehalten werden.

     
    1999
  • Cheese, please ...
    Mit der Einführung des Interleavers erweitert Weber seine Kundschaft im Käsesektor ab 1997 deutlich und kontinuierlich.

    Mit der Einführung des Interleavers erweitert Weber seine Kundschaft im Käsesektor ab 1997 deutlich und kontinuierlich. Gleichzeitig erlaubt Weber vielen fleisch- und wurstverarbeitenden Kunden ganz neue Formen der Produktpräsentation.

    Weber verkauft Slicer #1000.

     
    1997
  • Weber gründet die erste internationale Tochtergesellschaft
    Weber gründet die erste internationale Tochtergesellschaft mit Norbert Mühlich in Kansas City.

    Norbert Mühlich etabliert das erste Weber Vertriebs- und Service-Büro in Kansas City. Durch die Akzeptanz von Weber Technologien als internationaler Top-Standard steigt auch in den USA die Nachfrage stetig an.

     
  • Weber ist Vorreiter für Automatisierungslösungen
    Weber ist Vorreiter für Automatisierungslösungen und steigert mit Einlegern die Produktivität der Kunden.

    Automatisierungen wie beim Einleger, der die vom Slicer erzeugten Scheiben direkt zu einer Verpackungsmaschine befördert, helfen Weber Kunden, ihre Produktivität zu steigern. Gleichzeitig sinken die Arbeitskosten und der Kontakt von Personen zum verarbeiteten Produkt wird so stark wie möglich reduziert.

    Weber verkauft Slicer #100.

     
    1990
  • Weber Abschwarter
    Der Abschwarter ASB 1000 ist eine der ersten eigenen „Weber Lösungen” am Markt.

    Bereits die frühen Weber Abschwarter können die fleischverarbeitenden Weber Kunden begeistern: mehr Leistung, höherer Arbeitsschutz und größtmögliche Zuverlässigkeit. Der Abschwarter ASB 1000 ist eine der ersten eigenen „Weber Lösungen” am Markt.

     
  • Die Reise beginnt
    Die Reise beginnt: Günther Weber gründet am 2. Januar 1981 die Firma Weber Fleischereitechnik GmbH in Breidenbach und bezieht dieses Gebäude.

    Günther Weber gründet am 2. Januar 1981 die Firma Weber Fleischereitechnik GmbH in Breidenbach. Das ursprüngliche Werk an seinem hessischen Heimatstandort bleibt mit zahlreichen Erweiterungen bis heute die Unternehmenszentrale.

     
    1981
  • Weber Maschinenbau wird zu Weber Food Technology

    Zum 01.01.2024 wurde aus Weber Maschinenbau die Weber Food Technology GmbH. Damit ist die Identität des Unternehmens direkt im Unternehmensnamen sichtbar. Im Zuge der Umbenennung ging außerdem die Marke TEXTOR, unter der bisher Slicer und andere Linienkomponenten vertrieben wurden, in Weber auf.

     
    2024
  • Digital Factory Solutions: Clevere Lösungen für eine digitalisierte Produktion

    Direkter Zugriff auf wichtige Kennzahlen, zentrale Anlaufstelle zur Datenanalyse und Informationsbeschaffung, Instandhaltungs- und Wartungsaufgaben im Überblick, Möglichkeit von Kommunikation und Wissensmanagement in der Produktion: Die digitalen Weber Produkte FactoryCockpit, FactoryCare und FactoryAssist schaffen mehr Transparenz und erhöhen die Effizienz in der Produktion lebensmittelverarbeitender Betriebe.

     
  • Vorbereitung ist alles – und effizient wie nie mit der Weber wePRESS
    Präsentation der Weber Maschinen

    Mehr Leistung, mehr Ausbeute, noch höhere Automatisierung, kontinuierliche Produktion: Besonders ungleichmäßige Naturprodukte wie Streaky Bacon, Back Bacon, Rohschinken und Frischfleisch lassen sich mit der wePRESS perfekt in Form bringen und sorgen damit für eine wirtschaftlichere Produktion.
     

     
  • Weber Portal: willkommen in der digitalen Weber Welt

    Alle relevanten Informationen und Services auf einen Blick verfügbar und das rund um die Uhr: Als zentraler Einstieg in die persönliche Weber Welt des Kunden bietet das Weber Portal direkten Zugriff auf viele nützliche Funktionen und weitere Weber Plattformen wie beispielsweise zu Schulungsangeboten und E-Learning-Programmen.
     

     
    2022
  • 40 Jahre Weber

    40 Jahre Innovation. 40 Jahre Leidenschaft. Weber Maschinenbau feiert 40-jähriges Jubiläum und blickt zurück auf eine einzigartige Erfolgsgeschichte vom kleinen, mittelhessischen Fleischereitechnikbetrieb hin zum global erfolgreichen Lösungsanbieter für komplette Schneide- und Verpackungslinien.

     
    2021
  • we GO GREEN

    Weber setzt sich das klare Ziel der CO2-neutralen Produktion. Um dieses Ziel zu erreichen vertraut Weber auf Innovationen für nachhaltige Technologien und Verabeitungsprozesse und lebt das 
    Nachhaltigkeitsstreben im gesamten Unternehmen.

     
  • Wente/Thiedig GmbH vollständig in die Weber Gruppe integriert
    Tobias Weber mit der Geschäftsleitung von Wente & Thiedig. Das Unternehmen aus Braunschweig gehört nun zu 100% zur Weber-Gruppe.

    Nach der Mehrheitsbeteiligung seit 2015 wurde die Wente/Thiedig GmbH im Jahr 2021 vollständig in die Weber Gruppe integriert. Das Braunschweiger Unternehmen entwickelt Kamera- und Bildverarbeitungssysteme, die beispielsweise in den optischen Waagen und Scannern der Slicer eingesetzt werden. Die Integration ins Weber Portfolio stärkt das Potenzial für weitere Innovationen im Bereich der Scan-Technologie.

     
  • Wachstum durch Digitalisierung und Automatisierung
    Tobias Weber und Günther Weber nehmen eine Urkunde vom Land Mecklenburg-Vorpommern zur Eröffnung der neuen Blechbau-Automation in Neubrandenburg entgegen.

    Am Standort in Neubrandenburg wird eine der modernsten Blechbau-Automationen weltweit eingeweiht. Mit einer Gesamtlänge von 60 Metern und Höhe von 6,95 Metern verfügt die Automation über eine Lagerkapazität von 840 Tonnen. Zusätzlich reduziert sie die Laser-Stillstandzeit um 30%, die Biege-Prozesszeit um 40% und steigert die Produktion damit erheblich.

     
  • Weber launcht SprayTech
    Innovatives und nachhaltiges Sprühsystem, SprayTech, zur Trennung von Aufschnitt.

    Mit der innovativen und nachhaltigen Sprühtechnologie für Interleaver-Anwendungen oder zur Verlängerung der Mindesthaltbarkeit launcht Weber eine Technologie für mehr Nachhaltigkeit durch weniger Folienverbrauch sowie mehr Lebensmittelsicherheit.

     
  • Etablierung im Bereich Ready Meal
    Mit den Automations-Lösungen wePICK und weSHUTTLE hat sich Weber in den Geschäftsbereichen Ready Meal und Snacks & Conveniences etabliert.

    Mit den Automations-Lösungen wePICK und weSHUTTLE hat sich Weber in den Geschäftsbereichen Ready Meal und Snacks & Conveniences etabliert. Die Möglichkeiten beim Belegen und Fördern von Pizzen, Sandwiches und Baguettes sind somit unbegrenzt.

     
    2020
  • Weber wird Verpackungstechnologielieferant
    Mit wePACK launcht Weber die erste Tiefziehverpackungsmaschine und wird zum Komplettlinienlösungsanbieter.

    Mit wePACK launcht Weber die erste Tiefziehverpackungsmaschine und wird zum Komplettlinienlösungsanbieter. Von der Produktvorbereitung bis zur geprüften Primärverpackung bieten wir alles aus einer Hand. Durch diese einzigartige Ausgangssituation ist es uns möglich, die Integration von Slicern, Automatisierung, Verpackung und End-of-Line Equipment auf ein neues Level zu heben.

     
    2019
  • Weber Innovation Days: Die Welt zu Gast in Breidenbach
    Besucher auf dem Weber Cheese Innovation Day in Breidenbach

    Zum zweiten Mal boten die Weber Innovation Days ein einzigartiges Forum aus Expertenvorträgen, Branchendialog und Live-Präsentationen. Diesmal im Fokus: Innovationen und Linienlösungen rund um die effiziente Verarbeitung von Bacon und Rohschinken. Über 300 Weber Kunden und Partner aus aller Welt kamen an den drei Veranstaltungstagen in die Firmenzentrale nach Breidenbach.

     
  • 360° Service mit Weber Guardian
    2018 stellt Weber mit Guardian ein umfassendes Smart-Service-Programm vor – für maximale Performance entlang der gesamten Produktionslinie.

    2018 stellt Weber mit Guardian ein umfassendes Smart-Service-Programm vor – für maximale Performance entlang der gesamten Produktionslinie. Guardian deckt vielfältige Leistungen der Bereiche Service, Ersatzteile, Upgrades und Weiterbildung ab und ist damit ein Rundum-sorglos-Paket für Weber Kunden.

     
  • AR unterstützt den Weber Kundendienst
    Augmented Reality (AR) Brillen unterstützen die Weber Service-Mitarbeiter bei ihrer Arbeit.

    Augmented Reality (AR) Brillen unterstützen die Weber Service-Mitarbeiter bei ihrer Arbeit. Diese dienen als moderne Ferndiagnosestellungen und erleichtert den Kollegen die Zusammenarbeit über jede Entfernung hinweg: egal wo sich der Servicetechniker befindet, die Kollegen bei Weber vor Ort können ebenso einen Blick in die Maschine werfen und so bspw. zur Fehlerbehebung beitragen.

     
  • Spatenstich für ein Weber Verpackungszentrum
    Neues Weber Verpackungszentrum in Werther: CEO Tobias Weber macht den Spatenstich.

    Mit einem symbolischen Spatenstich haben die Bauarbeiten für das neue Werk von Weber Maschinenbau begonnen. In Werther entstehen ein Bürogebäude sowie eine Werkshalle mit einer Gesamtfläche von rund 6.000 qm. Künftig werden hier unter anderem Komponenten sowie Format- und Schneidwerkzeuge für Tiefziehverpackungsmaschinen hergestellt.

     
  • Tobias Weber wird CEO
    Tobias Weber übernimmt die Gesamt-Geschäftsleitung von Weber Food Technology im Januar 2018.

    Seit dem 01.01.2018 hat Tobias Weber die Position des Vorsitzenden der Geschäftsführung (CEO) bei Weber Maschinenbau inne. Damit übernimmt er die Gesamtverantwortung innerhalb der Weber Gruppe. Bereits seit Juni 2016 ist Tobias Weber Mitglied der Geschäftsführung.

     
    2018
  • Slicing. Packaging. Weber.
    Durch den Zusammenschluss mit einem renommierten Verpackungsmaschinen-Hersteller ergänzen nun Thermoformer das Portfolio der Weber Gruppe.

    Durch den Zusammenschluss mit einem renommierten Verpackungsmaschinen-Hersteller ergänzen nun Thermoformer das Portfolio der Weber Gruppe. Integrierte und hochautomatisierte Systemlösungen für Aufschnittanwendungen, vom Schneiden bis zum Verpacken, kommen nun bei Weber aus einer Hand.

     
  • Weber Cheese Innovation Days

    Im November fanden die ersten Weber Innovation Days statt. Drei Tage lang drehte sich bei Weber Maschinenbau alles um das Thema Käse und insbesondere darum, wie dieser möglichst ertragreich und intelligent verarbeitet werden kann. Über 200 Gäste aus aller Welt folgten der Einladung nach Breidenbach und ließen sich von einem abwechslungsreichen Programm aus Fachvorträgen, Maschinenvorführungen und Partnerausstellung begeistern.

     
    2017
  • Neuartiges Transportsystem WSS auf der IFFA präsentiert
    Neuartiges Transportsystem WSS auf der IFFA präsentiert

    Das Weber Shuttle System (WSS) setzt neue Maßstäbe in der Lebensmittelproduktion. Portionen befördert das WSS einzeln, präzise und schonend zu einer oder mehreren Abgabestellen.

    Das System setzt sowohl Einstiegslösungen als auch Zusammenführungen von unterschiedlichen Produkten über komplexe Verarbeitungslinien um, sei es als Stand-alone Anwendung oder im Verbund mit vorhandenen Weber Slicern

     
    2016
  • Neueste Skinner-Entwicklung setzt auf Sensorik
    Mit der ASD 460 bringt Weber eine vollautomatische Entfettungslinie für Backs, Koteletts, Loins und Loins mit Ribs auf den Markt.

    Mit der ASD 460 bringt Weber eine vollautomatische Entfettungslinie für Backs, Koteletts, Loins und Loins mit Ribs auf den Markt. Dank einer kameragestützten, vollautomatischen Erkennung von Fettschichten und vorprogrammierter Längsprofilfahrten erreicht der Skinner eine Produktivität von bis zu 1.200 Stück pro Stunde. Die Verarbeitungsqualität der Maschine ist so gut, dass sich das zeitintensive Nachtrimmen mit der Hand auf ein Minimum reduziert.

     
  • Neue Einblicke mit dem digitalen Zwilling
    Neue Einblicke mit dem digitalen Zwilling: Augmented Reality und Virtual Reality ermöglichen dreidimensionale Einblicke in das Innere einzelner Maschinen und sogar ganzer Linien

    Augmented Reality und Virtual Reality ermöglichen dreidimensionale Einblicke in das Innere einzelner Maschinen und sogar ganzer Linien. Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig: durch die virtuelle, aber dennoch realitätsnahe Darstellung können bspw. Effizienz und Verfügbarkeit verbessert werden sowie kostenaufwendige Prototypen ersetzt oder Fehler durch eine digitale Simulation behoben werden, bevor die Maschine gebaut wurde.

     
  • Weber Maschinenbau bleibt ein Familienunternehmen
    Generationenwechsel bei Weber Food Technology: Inhaber Günther Weber überträgt seinen Söhnen Tobias und Hubertus Anteile am Unternehmen und macht sie somit zu Mitgesellschaftern.

    Generationenwechsel bei Weber Maschinenbau: Inhaber Günther Weber überträgt seinen Söhnen Tobias und Hubertus Anteile am Unternehmen und macht sie somit zu Mitgesellschaftern. Tobias Weber ist seit 2009 im Unternehmen und verantwortet seit 2015 die Strategische Geschäftsfeldentwicklung. Sein jüngerer Bruder Hubertus studiert seit 2014 Physik an der Technischen Universität Berlin. Günther Weber zieht sich aus der aktiven Geschäftsführung zurück.

     
  • Weber investiert in Sensorik-Entwicklung
    Weber investiert in Sensorik-Entwicklung

    Der Anteilserwerb am langjährigen Entwicklungspartner, der Wente/Thiedig GmbH, stärkt das Potenzial für weitere Innovationen im Bereich der Scan-Technologie. Das Braunschweiger Unternehmen entwickelt Kamera- und Bildverarbeitungssysteme, die beispielsweise in den optischen Waagen und Scannern der Slicer sowie Weber Pick Robotern eingesetzt werden.

     
    2015
  • Automatisierte Produktion in Groß Nemerow
    Automatisierte Produktion in Groß Nemerow

    Im Zuge einer umfangreichen Investition in eine neue Produktionsanlage bestehend aus fünf Fräsmaschinen wird bei Weber Maschinenbau in Groß Nemerow auch ein Roboter eingesetzt. Dieser kann Maschinen einzeln ansteuern und kontinuierlich mit Teilen bestücken, ohne dass eine menschliche Arbeitskraft in den Vorgang eingreifen müsste. Die Produktion kann mannlos weiterlaufen – auch während unbeliebter Nacht- und Wochenendschichten.

     
  • Weber wächst auf weltweit 1000 Mitarbeiter
    Tobias Weber beglückwünscht den 1.000 Mitarbeiter bei Weber, Samuel Pfister.

    Als offiziell 1000. Mitarbeiter wird in Breidenbach Samuel Pfister, Auszubildender zum Konstruktionsmechaniker, eingestellt.

     
    2014
  • Erster Onlineshop für Ersatzteile
    Erster Onlineshop für Ersatzteile

    Über einen Onlineshop können Weber Kunden ab sofort bequem und schnell Durablade Kreis- und Sichelmesser beziehen.

     
  • Weber Power Control ausgezeichnet
    Für das innovative Weber Power Control erhält Weber den renommierten Red Dot Award

    Für seine Entwicklung der innovativen Maschinenbedien-Schnittstelle Weber Power Control wurde das Unternehmen mit dem begehrten Red Dot Design Award in der Kategorie Communication Design ausgezeichnet.

     
    2013
  • Durablade®
    Vertrieb von Weber Messern unter firmeneigener Marke Durablade®.

    Vertrieb von Weber Messern unter firmeneigener Marke Durablade®. Durch den Direktvertrieb der hochwertigen Sichel- und Kreismesser aus rostfreiem Edelstahl erhalten Weber Kunden hohe Qualität zum attraktiven Preis – bei langer Betriebsdauer. Neben herkömmlichen Bestellwegen – telefonisch, per Mail oder Fax – kann im Jahr darauf im Weber Webshop geordert werden.

     
  • Frischfleisch slicen und einlegen
    Frischfleisch slicen und einlegen

    Frischfleisch schneiden und automatisch picken. Durch den engagierten Einsatz der Weber Anwendungstechnik ist es erstmals gelungen, Frischfleich – beispielsweise für Minutensteaks – mit einem Weber Slicer gewichtsgenau zu schneiden, zu portionieren und mit Hilfe des Weber Pick Robot vollautomatisch in die Verpackung zu legen.

     
  • Gebrauchtkomponenten in Breidenbach
    Unter dem Motto „As Good as New“ bietet Weber Food Technology gebrauchte und generalüberholte Maschinenkomponenten, aber auch ganze Linien zur Zweitverwendung an.

    Unter dem Motto „As Good as New“ bietet Weber Maschinenbau gebrauchte und generalüberholte Maschinenkomponenten, aber auch ganze Linien zur Zweitverwendung an. In einer eigenen Halle in Breidenbach arbeitet das Team gebrauchte Weber Slicer und Module auf. Weber Kunden erhalten damit qualitativ hochwertige Komponenten aus zweiter Hand.

     
    2012
  • TEXTOR
    Gründung des Unternehmens Weber Food Technology GmbH in Wolfertschwenden/Allgäu.

    Gründung des Unternehmens TEXTOR Maschinenbau GmbH in Wolfertschwenden/Allgäu. Die Produktpalette umfasst unter dem Slogan „smart & easy“ Maschinen, die Kunden für ihre individuellen Einsatzgebiete technologische Alternativen zum Weber Portfolio bieten.

     
    2011
  • Manager Magazin – Weber Weltmarktführer
    Das renommierte Wirtschaftsjournal Manager Magazin nimmt Weber Food Technology in die Liste der 1.000 Weltmarktführer mit Sitz in Deutschland auf.

    Gewusst hat man es schon länger, offiziell bestätigt wurde es erst 2010: Das renommierte Wirtschaftsjournal Manager Magazin nimmt Weber Maschinenbau in die Liste der 1.000 Weltmarktführer mit Sitz in Deutschland auf.

     
  • Volle Flexibilität ohne Leistungseinschränkungen
    Mit dem Vierfach-Picker zeigt Weber auf der IFFA 2010 den neuesten Stand der Robotertechnik für die Lebensmittelindustrie.

    Mit dem Vierfach-Picker zeigt Weber auf der IFFA den neuesten Stand der Robotertechnik für die Lebensmittelindustrie. Die Portionsübernahme erfolgt vollautomatisch und präzise. Ein integriertes Kamerasystem erkennt die Position der Portionen, so dass das System bei Bedarf die Lage korrigieren kann.

     
    2010
  • Automatisierung wird flexibel
    Auf der IFFA 2007 in Frankfurt präsentiert Weber erstmals den Weber Pick Robot.

    Auf der IFFA in Frankfurt präsentiert Weber erstmals den Weber Pick Robot. Er bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten für die Lebensmittelindustrie und ist per Knopfdruck umrüstbar. Die platzsparenden Anlagen lösen komplexe Aufgabenstellungen, wie etwa die Portionserstellung und das präzise Einlegen in eine Verpackung sowie beispielsweise auf ein Sandwich oder eine Pizza.

     
    2007
  • Eröffnung Weber, Inc.
    Weber feiert die Eröffnung des “North American Technology Center” in Kansas City.

    Weber feiert die Eröffnung des “North American Technology Center” in Kansas City. Es gewährleistet Weber Kunden in Nordamerika besseren und schnelleren Zugang zu Maschinenvorführungen, Produkttests, Ersatzteillieferungen und Schulungen in der “Weber U(niversity)”. Als Anerkennung der bedeutenden Investitionen in die nordamerikanische Wirtschaft durch Weber Maschinenbau wird nach einer Proklamation der Bürgermeisterin von Kansas City, Kay Barnes, dort am 23. Juni nun offiziell der “Weber Day” gefeiert.

     
  • Vierfach-Interleaver
    Der Vierfach-Interleaver erweitert den Slicer 904 und erweitert das Portfolio.

    Slicer 304 – jetzt modular zu einer kompletten Linie mit Waage, Interleaver etc. erweiterbar – und die Königsklasse 904 – nun auch mit Vierfach-Interleaver überzeugend – sind die ersten entwicklungstechnischen Höhepunkte des Jubiläumsjahres.

     
  • 25 Jahre Weber Maschinenbau
    Zum 25 jährigen Jubiläum der Firma Weber Food Technology wird die Straße des Standorts in Breidenbach in "Günther-Weber-Straße" umbenannt.

    25 Jahre Weber Maschinenbau – Kunden und Mitarbeiter feiern dieses Silber-Jubiläum mit der Firma in Breidenbach. Dabei wird dem Unternehmensgründer Günther Weber die besondere Ehre zuteil, dass die Straße entlang des Firmenstandortes fortan seinen Namen tragen wird.

     
    2006
  • Weber Highlight Slicer 904
    Weber stellt den neuen Slicer 905 vor

    „904” heißt das Zauberwort für das neue Weber Highlight: das stärkste, produktivste und hygienischste Slicer-System der Welt erlebt seine Premiere. Dabei setzt Weber auf das gebündelte Wissen und die Erfahrung aus 25 Jahren.

    Weber verkauft Slicer #2500.

     
  • Grundstein der Messerfabrik ist gelegt
    Günther Weber auf der Eröffnung des dritten Produktionsstandortes: in Groß-Nemerow werden ab sofort eigene Messer hergestellt.

    Webers dritter Produktionsstandort in Deutschland öffnet in Groß Nemerow seine Pforten. Was anfangs als Montagestätte für Abschwarter diente, ist heute Herstellungsort der eigenen Messertechnologien.

     
    2005
  • Weber@net is born – die Datenschnittstelle erhält ein Gesicht
    Weber@net is born – die Datenschnittstelle erhält ein Gesicht

    Die Software Weber@net ermöglicht den Abruf sowie die Auswertung von verschiedenen Betriebsdaten direkt an der Maschine. Infos zu Anlagenstatus, Kennzahlenstatistiken, Verfügbarkeit und vielen weiteren Daten des Produktionsprozesses sind nun schnell und einfach verfügbar.

     
    2004
  • Unaufhaltsame technologische Entwicklungen
    Weber treibt die technologischen Entwicklungen voran und präsentiert in 2004 einen intelligenten Scanner für perfekte Slicing-Ergebnisse.

    Webers Entwicklungsmannschaft setzt ein weiteres Mal neue Maßstäbe mit der Einführung des „intelligenten” Scanners. Mit Hilfe von zwei Kameras und einem Laserstrahl erfasst dieses System äußerst exakt Umrisse und Inhalt jeder Produktsorte und sorgt für höchste Slicer-Effizienz und Portionskontrolle.

     
    2003
  • Touch Bedienung hält Einzug
    Mit Einführung der Touch Technologie revolutioniert Weber die Maschinenbedienung.

    Mit Einführung der Touch Technologie revolutioniert Weber die Maschinenbedienung.

     
    2001
  • Weber wächst und wächst
    Weber wächst und wächst: Neuer Produktionsstandort in Neubrandenburg

    Die Fertigstellung des Werkes in Neubrandenburg kommt gerade rechtzeitig, um die weltweit steigende Nachfrage der Weber Slicer-, Skinner- und Icer-Kunden befriedigen zu können. Neubrandenburg ist heute der größte Produktionsstandort.

     
    2000
  • Neue Slicer-Generation im Hygiene Design
    Neue Generation von Hygiene-Design setzt neue Maßstäbe in buchstäblich sauberer Bedienung und leichter Reinigung.

    Mit der Einführung des mittelgroßen Slicer-Modells 602 präsentiert Weber eine neue Generation von Hygiene-Design und setzt neue Maßstäbe in buchstäblich sauberer Bedienung und leichter Reinigung. Jede bisherige und jede neue Maschine werden sorgfältig auf die Einhaltung unserer hohen Anforderungen geprüft bzw. daraufhin angepasst.

    Selbst kleinste Bauteile, die bei Weber entstehen, wurden so konstruiert, dass mögliche Probleme schon am (virtuellen) Reißbrett eliminiert werden und damit exklusive Standards vollständig eingehalten werden.

     
    1999
  • Machine Learning im Maschinenbau – Webers erste optische Waage
    Machine Learning im Maschinenbau – Webers erste optische Waage

    Webers revolutionäres, optisches Slicer-System ist ein weiterer entscheidender Schritt in Richtung „High Tech Company”. Portionen werden je nach Vorhandensein von Löchern und Unebenheiten sowie fetten und mageren Anteilen (Käse und Wurst) gemessen und in ihrer Schnittgröße angepasst.

     
    1998
  • Cheese, please ...
    Mit der Einführung des Interleavers erweitert Weber seine Kundschaft im Käsesektor ab 1997 deutlich und kontinuierlich.

    Mit der Einführung des Interleavers erweitert Weber seine Kundschaft im Käsesektor ab 1997 deutlich und kontinuierlich. Gleichzeitig erlaubt Weber vielen fleisch- und wurstverarbeitenden Kunden ganz neue Formen der Produktpräsentation.

    Weber verkauft Slicer #1000.

     
    1997
  • Industrie 4.0 bei Weber beginnt: Maschinen werden vernetzbar
    Industrie 4.0 bei Weber beginnt bereits in 1996: Maschinen werden vernetzbar

    Gleich zwei revolutionäre Entwicklungen halten Einzug bei Weber: Nun ist die Rückführung von Mittelwertinformationen der Chargen-Gewichte über die gesamte Fertigungslinie hinweg möglich – von der Endkontrollwaage zurück zum Slicer. Außerdem wird die erste offene Weber Datenschnittstelle in Betrieb genommen.

     
    1996
  • Weber gründet die erste internationale Tochtergesellschaft
    Weber gründet die erste internationale Tochtergesellschaft mit Norbert Mühlich in Kansas City.

    Norbert Mühlich etabliert das erste Weber Vertriebs- und Service-Büro in Kansas City. Durch die Akzeptanz von Weber Technologien als internationaler Top-Standard steigt auch in den USA die Nachfrage stetig an.

     
  • Drehteller zum Rundlegen
    Einführung des Drehtellers für die Präsentationsform „Rundlegen”, konzipiert nach Kundenwunsch.

    Einführung des Drehtellers für die Präsentationsform „Rundlegen”, konzipiert nach Kundenwunsch.

    Weber verkauft Slicer #500.

     
    1995
  • Weber ist Vorreiter für Automatisierungslösungen
    Weber ist Vorreiter für Automatisierungslösungen und steigert mit Einlegern die Produktivität der Kunden.

    Automatisierungen wie beim Einleger, der die vom Slicer erzeugten Scheiben direkt zu einer Verpackungsmaschine befördert, helfen Weber Kunden, ihre Produktivität zu steigern. Gleichzeitig sinken die Arbeitskosten und der Kontakt von Personen zum verarbeiteten Produkt wird so stark wie möglich reduziert.

    Weber verkauft Slicer #100.

     
    1990
  • Weber Slicer-Revolution
    Weber Slicer-Revolution: Das Modell CCS 7000 stellt nach seiner dreijährigen sorgfältigen Entwicklungszeit den Markt für Schneidemaschinen auf den Kopf.

    Das Modell CCS 7000 stellt nach seiner dreijährigen sorgfältigen Entwicklungszeit den Markt für Schneidemaschinen auf den Kopf. Komplett aus Edelstahl und mit völlig neuem Hygiene-Verständnis präsentiert Weber einen computerisierten Slicer, dessen Kapazität sämtliche schon auf dem Markt befindlichen Maschinen übertrifft.

     
    1986
  • Weber Abschwarter
    Der Abschwarter ASB 1000 ist eine der ersten eigenen „Weber Lösungen” am Markt.

    Bereits die frühen Weber Abschwarter können die fleischverarbeitenden Weber Kunden begeistern: mehr Leistung, höherer Arbeitsschutz und größtmögliche Zuverlässigkeit. Der Abschwarter ASB 1000 ist eine der ersten eigenen „Weber Lösungen” am Markt.

     
  • Volle Kraft voraus
    Volle Kraft voraus: Der Weber Messestand für die IFFA in 1983

    Weber kommt genau zur rechten Zeit: Als die IFFA, heute die größte internationale Messe der Branche, noch in den Kinderschuhen steckt, ist Weber schon dabei.

     
    1983
  • Die Reise beginnt
    Die Reise beginnt: Günther Weber gründet am 2. Januar 1981 die Firma Weber Fleischereitechnik GmbH in Breidenbach und bezieht dieses Gebäude.

    Günther Weber gründet am 2. Januar 1981 die Firma Weber Fleischereitechnik GmbH in Breidenbach. Das ursprüngliche Werk an seinem hessischen Heimatstandort bleibt mit zahlreichen Erweiterungen bis heute die Unternehmenszentrale.

     
    1981