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Peleuse CCP

Peleuse CCP
Détails du produit
  • Retire de façon totalement automatisée et hygiénique l'enveloppe des produits charcutiers et fromagers
  • Production continue : les produits sont chargés automatiquement et stockés avant l'épluchage
  • Sécurité alimentaire : le produit et la partie extérieure de l'enveloppe sont strictement séparés

Description

L'éplucheuse CCP retire les boyaux synthétiques de vos produits de charcuterie et de fromage de façon entièrement automatique et hygiénique. La machine peut être assemblée de manière individuelle. Une séparation scrupuleuse entre la zone grise et d'hygiène permet à aux boyaux synthétiques de rester dans la zone grise, ce qui augmente la sécurité alimentaire du produit épluché. En cas de production en continu, une zone tampon peut être utilisé non seulement avant mais aussi après l'épluchage. Le système flexible permet une transformation rapide et facile en cas de changement de calibre.

Vidéos du produit

Caractéristiques techniques — Peleuse CCP

Hauteur (mm)
2087
Largeur (mm)
3400
Longueur (mm)
5440
Longueur de produit (mm)
max. 3200
Calibre min. (mm)
50
Calibre max. (mm)
165
Hauteur max. du produit (mm)
50
Largeur max. du produit (mm)
165

Avantages

  • Sécurité et flux de produit : contrôle du retrait de la peau et stockage possible après l'épluchage
  • Assemblage individuel possible
  • Frais de personnel réduits
  • Flexible : conversion rapide et facile en cas de changement de calibre
  • Kit d'hygiène optionnel :
    • Irradiation par UVC des tapis guidant les produits sur la face inférieure
    • Désinfection de l'air par UVC dans la zone de la peau
Contact

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Weber France SAS
Sales
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Antoine 61
95300 Ennery
Mobile : +33 0 130 303466
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