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25.10.2023
Vollautomatisiert und hocheffizient.

Flexible Weber Linienlösung für vielseitige Käseanwendungen.

Raclettekäse, Emmentaler, Appenzeller, Greyerzer in jeweils unterschiedlichen Portionsgewichten und -präsentationen – kein Problem für eine Weber Linie! Unser Kunde benötigte eine flexible Lösung für die Verarbeitung von vielseitigen Käseanwendungen. Erreicht wurde dieses Ziel mit einer Linienlösung bestehend aus: 

PickRoboter erreicht die benötigte Linienleistung von bis zu 200 Packungen pro Minute.

Besonderes Highlight: der zweifache PickRoboter mit Doppelportionsgreifer.

Der Röntgenscanner Weber weSCAN 7000 sorgt dank einer präzisen Dichte- und Gewichtsbestimmung insbesondere bei Lochkäseanwendungen für eine maximale Ausbeute bei der weiteren Verarbeitung. Durch den Variogreifer im Weber weSLICE 9500 wird jedes Produkt spurindividuell zum Messer geführt, das mit bis zu 2.000 Schnitten die Minute schneidet. Das Ergebnis sind extrem kurze Endstücke trotz inkonsistenter Dichte der Produktriegel, womit das Give-away minimiert wird. Neben dem vierspurigen Hochleistungsslicer sorgt der Doppelpicker wePICK 7220 bei dieser Linie für die enorme Performance: Die hier integrierten Doppelportionsgreifer legen gleich zwei Portionen effizient und schonend in die Verpackung ein, auch bei zuvor ungleichmäßiger Lage des Produktes. Die Weber wePACK 7000 garantiert durch hygienisches Design und einen hohen Automatisierungsgrad höchste Lebensmittelsicherheit. Zudem stellt der in die wePACK 7000 integrierte QR-Code Scanner sicher, dass das jeweilige Produkt stets mit der richtigen Oberfolie verpackt wird – eine besonders praktische Funktion bei den vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten dieser Linie. Anschließend führt der kompakte Bandvereinzeler weSORT 3000 die vier Packungsbahnen auf eine Spur zusammen, um so die optimale Weiterverarbeitung in den Produktionshallen des Kunden zu gewährleisten. 

Das perfekte Zusammenspiel aller Komponenten macht die Linie zu einem echten Allrounder, wenn es um die effiziente Verarbeitung von Käse geht. Durch den besonders flexiblen Aufbau braucht unser Kunden nur eine einzige Linie, um die vielfältigen Produkte hocheffizient zu schneiden, zu transportieren und zu verpacken. 

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