Ce concept de ligne, composé de le trancheur Weber weSLICE 4000, du nouvel introducteur à bande weLOAD 1000 ainsi que de la nouvelle thermoformeuse wePACK 4000, prouve qu’un design compact ne signifie pas nécessairement des restrictions en termes de performances. Cette ligne de découpe et d’emballage de charcuterie offre une flexibilité maximale et convient donc parfaitement aux fournisseurs complets, aux producteurs de produits alimentaires de taille moyenne et à la production de petits lots. C’est notamment grâce à notre trancheur weSLICE 4000 extraordinairement flexible, qui s’adapte à de nombreuses applications et à toutes les formes de portion – et ce, dans un espace très réduit. Cette trancheur compacte peut être chargée manuellement ou automatiquement selon les besoins. Cela permet d’optimiser le chargement et l’alimentation des produits, même volumineux, et de mieux s’intégrer aux processus automatisés. Le modèle weSLICE 4000 peut traiter des produits d’une longueur atteignant 1 200 mm. Ils sont guidés avec précision vers le bord de coupe grâce à l’assistance de la bande transporteuse. Le trancheur à couteaux circulaires est équipée d’une tête de coupe à vide unique en son genre, qui permet de régler automatiquement le jeu de coupe afin d’améliorer la qualité de coupe.

Grâce au système de changement rapide sans outil, le changement des supports de produits est extrêmement ergonomique. Le système pneumatique à fermeture automatique répond aux exigences d’hygiène les plus strictes. La mise en place de le trancheur est rapide, simple et sûre. En outre, la diminution radicale du temps et du personnel nécessaires pour la mise en place se traduit par une réduction durable des coûts pour les entreprises de transformation agroalimentaires.