Une préparation parfaite est essentielle pour obtenir un rendement maximal : la presse wePRESS 5000 de Weber donne au bacon la forme idéale pour la suite de la transformation. Jusqu’à dix produits par minute sont pressés ici avec précision. La force de compression contrôlée par l’activité et le positionnement des axes, précis au dixième de millimètre près, garantissent un bacon toujours parfaitement moulé. Cela permet de réduire les pertes pendant le processus de tranchage et d’augmenter le rendement au maximum. C’est surtout en combinaison avec le puissant trancheur Weber TS700, équipé d’une lame Durablade ultra performante, de supports de produits optimisés pour l’application et de rouleaux de traction guidant le produit juste devant la barre de coupe, que le produit est tranché avec une efficacité maximale et un poids toujours précis.

Le weLOAD 7500 transporte les portions individuelles horizontalement et donc avec un soin particulier. La zone tampon intégrée compense les éventuels temps de rechargement du trancheur et assure un flux de portions optimisé vers le Weber wePACK 7000. La compensation de torsion intégrée corrige les éventuelles positions incohérentes du produit. Le produit est ensuite parfaitement emballé grâce à notre thermoformeuse. Les systèmes d’estampage transversaux à servomoteur réduisent les coûts d’exploitation courants grâce à l’efficacité énergétique et assurent en même temps une meilleure performance. En outre, la machine d’emballage est équipée de Weber weMARK 3000 – l’unité de déplacement la plus rapide du marché pour les têtes d’impression à jet d’encre continu. La performance globale de la ligne est parfaitement complétée par le robot de séparation weSORT 5000 : les éventuels emballages vides ou de mauvaise qualité y sont automatiquement triés.